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FAMIMA BAKERY
ファミマ・ザ・クリームパン
税込み 138円
1個当たり 272kcal
製造者:株式会社 リョーユーパン
ファミリーマートHPより
パネトーネ種を配合した
しっとりとした生地に、
カスタードクリームを包んで
焼き上げました。
クリームとパンの一体感と
くちどけが特徴のクリームパンです。
パネトーネ種を調べてみました。
パンの生地菌ですが酵母のほかに
パネトーネ種乳酸菌が入っています。
このパネトーネ種乳酸菌は生地からしか
見つかっていない大変珍しい
乳酸菌だそうです。
クリームパン特有の
ふっくらとした生地です。
カスタードクリームはこの様に
入っています。